Le K, c'est une identité forte, et un moteur de 11kgs qui peut tout faire dans la cuisine. Ou presque.

La preuve : le K fait des brioches, du pain, et permet au chef d'économiser de nombreux passages sur le plan de travail, d'où économie de temps et de farine. Et c’est aussi bon. Sauf que le chef ne doit pas oublier certaines étapes, genre glacer les brioches avant de les cuire.